Amincir ses cuisses bien maigrir.
Amincir ses cuisses bien maigrir.
Oseille et œufs farcis
Préparation: 15 min.
Cuisson : 5 min.
Pour 4 personnes. Amincir ses cuisses bien maigrir.
4 gros œufs,
300 g d’oseille,
40 g de beurre,
100 g de feta,
1 bouquet de ciboulette,
Sel et poivre.
Un Menu. Amincir ses cuisses bien maigrir.
Œufs farcis à l’oseille
Gratin de pommes de terre
Salade de fruits
Amincir ses cuisses bien maigrir.
Découpez correctement une petite calotte à chaque œuf, videz le contenu et réservez les coquilles. Nettoyez et équeutez l’oseille, découpez-la en fines lanières.
Amincir ses cuisses bien maigrir.Dans une poêle, faites fondre le beurre.
Versez l’oseille et laissez cuire 1 min. en tournant. Otez la moitié de la quantité d’oseille de la poêle, versez les œufs battus sur l’oseille restante.
Amincir ses cuisses bien maigrir.
Cuire à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que les œufs soient pris. Hors du feu, ajoutez la moitié de la feta émiettée et la ciboulette finement ciselée. Poivrez largement.
Vérifiez l’assaisonnement car la feta est déjà salée.
Amincir ses cuisses bien maigrir. Remplissez les coquilles d’œufs de ce mélange. Servez chaud avec le reste d’oseille et de feta mélangées.
Vous pouvez aussi ajouter quelques tranches de tomates pour colorer cette entrée.
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