Un Menu Pour maigrir pamplemousse citron concombre. Pamplemousse au concombre Rôti de porc Pommes sautées Nectarines
Pour maigrir pamplemousse citron concombre.
Préparation 25 min.
+ 2 h pour dégorgement du concombre.
Pas de cuisson.
Pour maigrir pamplemousse citron concombre.
Pour 6 personnes.
3 pamplemousses.
1 concombre,
1 cuillère à café de moutarde,
1/2 citron,
3 cuillères à soupe d’huile,
Sel et poivre.
Un Menu Pour maigrir pamplemousse citron concombre.
Pamplemousse au concombre
Rôti de porc
Pommes sautées
Nectarines
Pour maigrir pamplemousse citron concombre.
Pelez le concombre, coupez-le en tranches fines. Étalez-les dans un grand plat, salez légèrement et laissez dégorger 2 h environ.
Pour maigrir pamplemousse citron concombre.
Coupez les pamplemousses en deux. Retirez délicatement la pulpe avec le couteau spécial à lame courbe ou, à défaut, une cuillère à pamplemousse. Coupez la chair en dés. Réservez les écorces.
Pour maigrir pamplemousse citron concombre.
Dans un saladier, mettez la moutarde, le poivre. Incorporez une cuiller d’huile en fouettant vivement puis, peu à peu, le reste de l’huile et enfin le jus de citron.
Pour maigrir pamplemousse citron concombre.
Égouttez les tranches de concombre, essuyez-les avec du papier absorbant.
Mettez-les dans le saladier avec les dés de pamplemousse. Remuez-le tout délicatement pour bien enrober de sauce. Remplissez les demi-écorces de pamplemousse avec le mélange et servez bien frais.
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